وبلاگ، ماهی تیلاپیا
کیک ماهی تیلاپیا
07
مارس
مارس
مواد لازم:
فیله تیلاپیا پروفیش
پیازچه خرد شده: سه عدد
سیب‌زمینی پخته‌شده: یک عدد بزرگ
ذرت پخته: یک پیمانه
پنیر پیتزا: نصف پیمانه
تخم مرغ: یک عدد بزرگ
کره: 20 گرم
آرد: به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
دستور پخت:
ابتدا فیله تیلاپیا و پیازچه‌ها را در فر 170درجه به مدت ده دقیقه قرار دهید تا ماهی نرم شود. سیب‌زمینی پخته‌شده را رنده یا له کرده و بعد کره را اضافه و مخلوط کنید. حالا نوبت اضافه کردن ذرت، نمک و فلفل، پنیر و ماهی تکه‌شده است.
از مواد به اندازه دلخواه بردارید و گرد کنید. کمی در یخچال استراحت دهید.
مقداری روغن درون یک تابه داغ کنید، کیک ماهی را ابتدا در تخم مرغ و بعد در آرد بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
می‌توانید از سبزیجات دیگر هم به دلخواه استفاده کنید.
مواد لازم برای سس رویی:
سس گوجه فرنگی: دو قاشق
سس مایونز: دو قاشق
نمک و فلفل: به مقدار لازم
لیموترش: یک عدد
فلفل سبز تند دو عدد ریزشده
تمام مواد سس را مخلوط کنید و با کیک ماهی نوش جان کنید.