مواد لازم:
یک بسته ماهی کیلکا پروفیش
سیر و فلفل سبز
لیمو
آرد سوخاری
سیخ چوبی
طرز تهیه:
ابتدا ماهی را تمیز و بعد با لیمو، فلفل و سیر مرینیت کنید.بعد از یک ساعت ماهی را به سیخ بکشید و در آرد سوخاری بزنید. در روغن داغ سرخ و به همراه سبزیجات میل کنید.