مارس
مواد لازم:
فیله میگو پروفیش
کره ۵۰ گرم
سیر رنده شده: شش حبه
نان پیتزا: یک عدد
آب لیمو: ۲قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا یک پیمانه
پنیر پارمسان نصف پیمانه
فلفل دلمه ای یک عدد
نمک و پودر آویشن
بچه ذرت، گوجه گیلاسی و کمی ریحان
طرز تهیه:
کره را در یک تابه با حرارت متوسط ذوب کنید. سیر، فلفل دلمه ای و میگو را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید.
تابه را از روی حرارت بردارید و آب لیمو آویشن و نمک را به میگوها اضافه کنید.
فر را روی دما 260 درجه تنظیم کنید تا گرم شود.
روی سینی فر را کمی چرب کنید و نان پیتزا را روی آن قرار بدید. نصف پنیر موزارلا را روی نان پیتزا بریزد.
میگو و سس کره، لیمو و سیر را کامل روی نان پیتزا پخش کنید
در آخر گوجه گیلاسی و بچه ذرت را روی پیتزا قرار بدید و بقیه پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را روی آن بپاشید.
پیتزا را برای حدود ده دقیقه در فر بذارید تا پنیر کاملا ذوب شود و لایه رویی آن طلایی شود.
برای سرو می‌توانید پیتزا میگو را بعد از این که کمی خنک شد با جعفری تازه و ریحان تزیین کنید.