مواد لازم:
فیله تیلاپیا پروفیش: دو عدد
کاغذ روغنی
سبزیجات دلخواه
مواد لازم برای مزهدار کردن ماهی:
رب انار
سیر
فلفل عنابی
نمک و فلفل
لیمو
روغن زیتون
طرز تهیه:
سیر و فلفل عنابی را له و با باقی مواد مخلوط کنید. با کاغذ روغنی مثل ویدئو ظرف کاغذی بسازید. فیله را به سس آغشته کنید. سبزیجات دلخواه مثل:قارچ، بروکلی، ذرت و… را خرد کنید و با ماهی در ظرف کاغذی بچینید.
35 دقیقه با دمای 180 درجه در فر قرار بگیرد تا کاملاً پخته شود.