طرز تهیه ماهی حلوا با سس قارچ

مواد لازم:

فیله ماهی حلوا پروفیش: دو عدد
پیاز: یک عدد
جعفری: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
قارچ خرد شده: به مقدار دلخواده
خامه: دو قاشق غذاخوری
کره: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کنید و در تابه بریزید تا سبک شود، سپس قارچ را بریزید. جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید
و در آخر خامه بریزید.
ماهی را با ادویه مزه‌دار کنید و در تابه سرخ کنید.بعد به تابه در سس اضافه کنید و با سس مخلوطش کنید تا سس به خرد ماهی برود.
بعد از ده دقیقه ماهی و سس قارچ را در ظرف سرو بریزید.