حمص اسفناج و ماهی شیر

مواد لازم:
استیک ماهی شیر پروفیش
کره: 2قاشق
نمک،فلفل، پاپریکا: به میزان لازم

برای حمص:

نخود پخته: 200گرم
ارده: 3قاشق
سیر: 3حبه
لیمو ترش: 1عدد
اسفناج: 100 گرم
نمک،فلفل: به میزان لازم
آب سرد: 2 قاشق

طز تهیه:

ابتدا ماهی شیر را با نمک و فلفل و پاپریکا مزه دار کنید و با کره یا کمی روغن در تابه سرخ کنید. در این فاصله اسفناج را به همراه آب سرد و لیمو در غذاساز بریزید.
حالا نخود، سیر، ارده، نمک و فلفل را در غذاساز به پوره اسفناج اضافه کنید.

حمص اسفناج و ماهی شیر آماده است.