تیلاپیا کبابی

مواد لازم:

فیله تیلاپیا پروفیش
روغن زیتون یک پیمانه
رب انار نصف پیمانه
سیر دو حبه
آب لیمو یک عدد
نمک و فلفل
سیخ چوبی به تعداد کافی
گوجه گیلاسی، فلفل رنگی و لیمو و شوید

طرز تهیه:

روغن زیتون، رب انار، نمک و فلفل ،ابلیمو و سیر رنده شده را باهم مخلوط کنید.ماهی را تکه تکه کنید و در مواد بریزید و دو ساعت در یخچال استراحت بدید.
کمی شوید تازه را ریز خرد کنید و با چهار قاشق روغن زیتون و نمک و لیمو مخلوط کنید برای سرو در کنار ماهی.

بعد از دو ساعت مثل تصویر ماهی ،گوجه ، فلفل رنگی و لیمو را به سیخ بکشید.
می‌توانید روی ذغال کبابی کنید و هم در فر با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه کبابی کنید.