بایگانی نویسنده: profishadmin

میگو زعفرانی پروفیش

مواد لازم: میگو پروفیش سیر 2 حبه پیاز 1 عدد زعفران به مقدار لازم لیموترش تازه 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را به صورت خلالی خرد و سیر را پوره یا ورقه کنید. همه ادویه‌ها را با زعفران و سیر و پیاز اضافه کنید و […]

مزه دار کردن فیله تیلاپیا

مواد لازم: پودر پاپریکا: ۱/۵ قاشق‌ چایخوری شکر قهوه ای: ۱/۵ قاشق‌چایخوری آویشن کوهی: ۱ قاشق‌چایخوری پودر سیر: ۳/۴ قاشق‌چایخوری زیره: ۱/۲قاشق‌چایخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق‌چایخوری نمک: ۱قاشق‌ چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق‌غذاخوری طرز تهیه: درون یک کاسه ادویه ها را با هم مخلوط کنید. فیله های ماهی تیلاپیا را با دستمال حوله ای کاملا […]

سالاد بروکلی و گل‌کلم با سس ارده

مواد لازم: فیله ماهی حلوای پروفیش کاهو فرانسوی گل‌کلم بروکلی ریحان بنفش، نمک و فلفل، روغن زیتون و لیمو طرز تهیه: ماهی حلوا، گل‌کلم و بروکلی را در سینی فر بذارید. با آب لیمو ، روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید. به‌مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. در این حین 2 قاشق […]

کیلکا سوخاری

مواد لازم: ماهی کیلکا پروفیش تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد لیمو ترش پودر سوخاری به میزان لازم روغن به میزان لازم پودر سیر: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را پوست گرفته و برش دهید و در کاسه ای با نمک، فلفل، پودر سیر و آب لیمو اضافه […]

حمص اسفناج و ماهی شیر

مواد لازم: استیک ماهی شیر پروفیش کره: 2قاشق نمک،فلفل، پاپریکا: به میزان لازم برای حمص: نخود پخته: 200گرم ارده: 3قاشق سیر: 3حبه لیمو ترش: 1عدد اسفناج: 100 گرم نمک،فلفل: به میزان لازم آب سرد: 2 قاشق طز تهیه: ابتدا ماهی شیر را با نمک و فلفل و پاپریکا مزه دار کنید و با کره یا […]

پیتزا میگو

مواد لازم: فیله میگو پروفیش کره ۵۰ گرم سیر رنده شده: شش حبه نان پیتزا: یک عدد آب لیمو: ۲قاشق غذاخوری پنیر موزارلا یک پیمانه پنیر پارمسان نصف پیمانه فلفل دلمه ای یک عدد نمک و پودر آویشن بچه ذرت، گوجه گیلاسی و کمی ریحان طرز تهیه: کره را در یک تابه با حرارت متوسط […]

ماهی تیلاپیا و سزیجات

مواد لازم: فیله تیلاپیا پروفیش: دو عدد کاغذ روغنی سبزیجات دلخواه مواد لازم برای مزه‌دار کردن ماهی: رب انار سیر فلفل عنابی نمک و فلفل لیمو روغن زیتون طرز تهیه: ‌سیر و فلفل عنابی را له و با باقی مواد مخلوط کنید. با کاغذ روغنی مثل ویدئو ظرف کاغذی بسازید. فیله را به سس آغشته […]

تاکو تیلاپیا

مواد لازم: آرد سوخاری و ادویه: به میزان لازم ماهی تیلاپیای پروفیش را برش بزنید و در آرد بغلتانید سپس در تابه سرخ کنید. مواد لازم برای نان تاکو: آرد یا نشاسته ذرت: یک لیوان آرد گندم: یک لیوان آب داغ: یک لیوان روغن مایع: 1/2لیوان مواد خشک را مخلوط و آب داغ و روغن […]

طرز تهیه ماهی حلوا با سس قارچ

مواد لازم: فیله ماهی حلوا پروفیش: دو عدد پیاز: یک عدد جعفری: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم قارچ خرد شده: به مقدار دلخواده خامه: دو قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و در تابه بریزید تا سبک شود، سپس قارچ را بریزید. جعفری، نمک […]

کیک ماهی تیلاپیا

مواد لازم: فیله تیلاپیا پروفیش پیازچه خرد شده: سه عدد سیب‌زمینی پخته‌شده: یک عدد بزرگ ذرت پخته: یک‌ پیمانه پنیر پیتزا: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد بزرگ کره: 20 گرم آرد: به مقدار لازم روغن به مقدار لازم دستور پخت: ابتدا فیله تیلاپیا و پیازچه‌ها را در فر 170درجه به مدت ده دقیقه قرار […]